-
Jūsų prekių krepšelis tuščias
Aminorūgštys yra baltymų sudedamoji
dalis. Aminorūgštys panaudojamos tartum įvairių formų plytelės statant baltymą.
Aminorūgščių molekulės jungiasi tarpusavyje ir sudaro įvairias grandinines
struktūras (peptidus), suteikiančias skirtingų rūšių – kaulų, plaukų arba nagų
– baltymams specifines savybes. Aminorūgštys – pagrindinis baltymų
sintezės komponentas. Baltymų sintezė labai svarbi gyvybės palaikymui, nes
ląstelės žūsta ir turi būti pakeičiamos naujomis.
Žmogaus fiziologiniu požiūriu,
aminorūgštys skirstomos į tris grupes:
Nepakeičiamąsias. Šios aminorūgštys turi būti gaunamos su maistu, nes
jos žmogaus organizme nesintetinamos arba sintetinami nepakankami jų kiekiai.
Tai metioninas, valinas, treoninas, lizinas, triptofanas, fenilalaninas,
leucinas, izoleucinas;
Dalinai nepakeičiamąsias. Šios aminorūgštys tampa nepakeičiamosiomis tik
intensyvios baltymų biosintezės periodu, pvz., augant organizmui, sveikstant po
ligų;
Pakeičiamąsias. Joms priklauso visos likusios iš 20 aminorūgštys, kurių
negaunant su maistu organizmas kurį laiką sugeba pats jas sintetinti.
Jei nors vienos iš
nepakeičiamų aminorūgščių nėra arba trūksta, baltymų sintezė susilpnėja, arba
sustoja. Tai ypač svarbu sportininkams – naujų raumenų statybos ir atsistatymo
procesas tiesiog neįmanomas be aminorūgščių. Dėl tos pačios priežasties jų
naudojimas labai svarbus vegetarams, kurie gauna „nepilnus“ augalinių
aminorūgščių komplektus. Atskiros aminorūgštys pasižymi tik jai budinga veikla
– „degina“ riebalus, gydo nuplikimą, impotenciją, atpalaiduoja stresinėse
situacijose ir t.t.
Aminorūgščių kompleksai sporte
naudojami siekiant greitesnio atsigavimo po treniruotės (superkompensacija).
Mokslininkai nustatė, jog vartojant amino rūgštis kartu su greitai pasisavinamais
angliavandeniais iškart po treniruotės (pvz. 1 valgomasis šaukštas
gliukozės - 14g ištirpinama 200ml vandens ir šiuo tirpalu užgeriamos
aminorūgštys), anabolizmo lygis gali pakilti 400% sekančioms 2 valandoms.