PROTEINAS - BALTYMAI

VISŲ RUŠIŲ PROTEINAI. PIENO, PIENO IŠRŪGŲ, JAUTIENOS, AUGALINĖS KILMĖS. LĖTO, VIDUTINIO, GREITO PASISAVINIMO IR KOMPLEKSINIAI - SUDARYTI IŠ KELIŲ RUŠIŲ.

Baltymai yra labai svarbūs sportuojant, nes jie padeda atkurti ir stiprinti raumenis bei skatina rekonstrukciją po fizinio krūvio. Yra keletas pagrindinių baltymų rūšių, kurios naudingu sportuojant:

1. Pieno baltymai: Pavyzdžiui, karvės pieno baltymas ir iš jų gaminami išrūgų baltymo milteliai koncentrato, izoliato ar hidroizoliato pavidalu. Jie gerai ir greitai absorbuojami organizmo ir turi visus būtinius aminorūgščių kompleksus.

2. Augalinės kilmės: sojos baltymai, žirnių, pupų, kanapių, bulvių: Tai vegetariška arba veganiška alternatyva. Augalinės kilmės baltymai yra naudingi, nes jie turtingi aminorūgštimis ir lengvai virškinami.

3. Kiaušiniai: Jie yra vienas iš geriausiai pasisavinamų baltymų šaltinių. Kiaušiniuose gausu aminorūgščių, kurios padeda raumenų atkūrimui ir stiprinimui.

4. Mėsa: Mėsa, tokią kaip vištiena, kalakutiena arba jautiena, taip pat yra puiki baltymų ir aminorūgščių šaltis. Tačiau svarbu rinktis liesos mėsos rūšis ir vengti per didelio riebumo. 

5. Žuvis ir jūros gėrybės.

Papilduose baltymai sutinkami miltelių pavidalu arba tabletėmis ar kapsulėmis. Gali būti pats baltymas (proteinas) arba amino rūgščių forma.

Svarbu pabrėžti, kad baltymų suvartojimas turėtų būti subalansuotas su kitais maisto produktais, kurie sudaro sveiką ir įvairią mitybą. Taip pat, būtina atkreipti dėmesį į individualius poreikius ir konsultuotis su sveikatos profesionalu, siekiant optimalaus baltymų suvartojimo sportuojant.